Panier 0
0 produit(s) - 0,00 € Aucun produits
To be determined Transport
0,00 € Total
Quantité
Total
Produit ajouté avec succès au panier
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 0 produits dans votre panier.
Total
Salade de Saint-Jacques
Ingrédients pour 2 personnes :
6 noix de Saint-Jacques fraîches - 24 lamelles de truffes
Escalopez finement les noix de Saint-Jacques.
Dressez-les en couronne sur les deux assiettes en intercalant
les lamelles de truffes.
Salez, poivrez.
Chauffez légèrement pour tiédir la préparation.
Arrosez ensuite d'une vinaigrette au jus de citron et à l'huile d'olive.
Le mot du chef
Pour un dîner en amoureux. Choisissez deux belles assiettes pour accorder les couleurs.
Retrouvez nos produits à la truffe dans notre boutique :
Truffe noire Extra
Tuber Melanosporum Diamant noir du Périgord, c'est un sublime bouquet d'arômes, de qualité supérieure. Elles sont de formes arrondies et régulières. Elles sont récoltées de Décembre à Février.Truffe fraîche d'été Aestivum
Aestivum La truffe aestivum dite truffe blanche d'été. Elle est aussi appelée «truffe de la Saint-Jean». Elle se récolte de mai à début août, dans le même terroir que la truffe noire.Truffe noire 1ère catégorie
Tuber Melanosporum Diamant noir du Périgord, c'est un bouquet d'arômes, de qualité supérieure. Elles sont légèrement déformées. Elles sont récoltées de Décembre à Février.Brisure de truffes noires
Brisure de truffes fraîches hachées menues du Périgord conditionnée sous vide.Verrine truffes noires 1er choix...
36,70 € En stockVerrine de truffes noires 1er choix Tuber Melanosporum Livraison en France uniquement Poids : 20gVerrine truffes noires 1er choix...
79,00 € En stockVerrine de truffes noires 1er choix Tuber Melanosporum Livraison en France uniquement Poids : 50gTruffe noire 2ème Catégorie
Tuber Melanosporum Diamant noir du Périgord, c'est un sublime bouquet d'arôme. Elles sont récoltées de Décembre à Février.
