Panier 0
0 produit(s) - 0,00 € Aucun produits
To be determined Transport
0,00 € Total
Quantité
Total
Produit ajouté avec succès au panier
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 0 produits dans votre panier.
Total
Salade de Saint-Jacques
Ingrédients pour 2 personnes :
6 noix de Saint-Jacques fraîches - 24 lamelles de truffes
Escalopez finement les noix de Saint-Jacques.
Dressez-les en couronne sur les deux assiettes en intercalant
les lamelles de truffes.
Salez, poivrez.
Chauffez légèrement pour tiédir la préparation.
Arrosez ensuite d'une vinaigrette au jus de citron et à l'huile d'olive.
Le mot du chef
Pour un dîner en amoureux. Choisissez deux belles assiettes pour accorder les couleurs.
Retrouvez nos produits à la truffe dans notre boutique :
Truffe noire Extra
110,00 €Tuber Melanosporum Diamant noir du Périgord, c'est un sublime bouquet d'arômes, de qualité supérieure. Elles sont de formes arrondies et régulières. Elles sont récoltées de Décembre à Février.Truffe fraîche d'été Aestivum
Aestivum La truffe aestivum dite truffe blanche d'été. Elle est aussi appelée «truffe de la Saint-Jean». Elle se récolte de mai à début août, dans le même terroir que la truffe noire.Truffe noire 1ère catégorie
54,00 €Tuber Melanosporum Diamant noir du Périgord, c'est un bouquet d'arômes, de qualité supérieure. Elles sont légèrement déformées. Elles sont récoltées de Décembre à Février.Brisure de truffes noires
106,00 €Brisure de truffes fraîches hachées menues du Périgord conditionnée sous vide.Verrine truffes noires 1er choix...
36,70 €Verrine de truffes noires 1er choix Tuber Melanosporum Livraison en France uniquement Poids : 20gVerrine truffes noires 1er choix...
79,00 €Verrine de truffes noires 1er choix Tuber Melanosporum Livraison en France uniquement Poids : 50gTruffe noire 2ème Catégorie
120,00 €Tuber Melanosporum Diamant noir du Périgord, c'est un sublime bouquet d'arôme. Elles sont récoltées de Décembre à Février.
