Huile de truffe 25 cl

Huile de truffe

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Un nectar divin pour assaisonner vos mets délicats

Notre boutique en ligne Alain Truffes vous propose la truffe sous toutes ses formes. Vous trouverez de l’huile de truffe, des fraîches, ou en verrine. Avec ce champignon issu du terroir du Périgord, nous vous ferons profiter de notre expérience et de notre savoir-faire, pour améliorer tous vos plats.

Étant un produit rare et subtil, il offre en bouche des saveurs délicates et des arômes puissants. Le mode de fabrication de ce nectar très apprécié, consiste à macérer une truffe ou simplement d’un extrait de ce dernier. Composé uniquement de truffes noires fraîches, les principaux arômes seront extraits et ainsi auront parfumé une huile de grande qualité.

 Vous pourrez conserver cet élixir pendant plusieurs mois, et ainsi jouir de l’huile de truffe pour sublimer vos plats tout au long de l’année. Vous pourrez rajouter quelques gouttes de la préparation à des pâtes fraîches au parmesan ou à un risotto.

Un liquide noble issu d’un produit du terroir

Alain Truffes vous fait découvrir l’huile de truffe noire, le divin tubercule. Ce champignon connu de la haute gastronomie est l’alliance parfaite de la puissance et du raffinement.

Nous vous proposons une huile 100 % naturelle, sans aucun autre ajout d’essences ou d’huiles essentielles. Le produit récolté à maturation, offre des saveurs complexes pour toutes vos recettes raffinées. Vos plats de crudités seront savoureux, grâce à la macération de la truffe noire dans de l’huile d’arachide.

Très parfumée, vous pourrez réserver l’usage du produit à des plats d’exception, comme la Saint-Jacques ou à des plats spécialement savoureux. Il est généralement conseillé de rajouter une quantité suffisante et non-excessive à la fin de la préparation du plat ou tout juste avant de la dégustation.

Retrouvez ou découvrez tous les produits de haute qualité, à base de truffes noires et blanches, pour la sublimation de tous vos plats. 

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